从6月2日到29日，比利时将会开展第二届“空中的布鲁塞尔”美食节。届时比利时著名的“盛宴长空”（Dinner in the Sky）将会成为美食节的焦点。意大利是本次美食节的嘉宾国，七位名厨将会现场献艺，给食客们一展意大利餐的精粹。
这个名为“盛宴长空”（Dinner in the Sky）的创意来自于比利时，2007年这项活动一推出就受到青睐。您可以在高空俯瞰气势雄伟的山脉、金沙细浪的海滩、为世界球赛助威、欣赏美妙动听的音乐等等，另外餐厅平台本身可置放广告横幅，所以“盛宴长空”既是奢华享乐，也充满商机。在欣赏“一览众山小”的美景同时，品尝著名厨的杰作，独特的高空视角，无限的感官刺激，美酒佳肴，觥筹交错，人生得意，夫复何求？
“盛宴长空”公司为了回馈自己的家乡比利时，跟Visit Brussels合作，从2013年开展了“空中的布鲁塞尔”美食节。每次会有七位名厨，展示嘉宾国的美食文化，今年的嘉宾国是意大利。
那么如何把饭店升上天空呢？原来一个起重机会把餐厅吊起，期间可以按客人对场地的需求，在50米高，500平方米宽的规定操作范围内。另外，安全是“空中餐厅”考虑的首要因素，客人们被保护在座椅上的方式与跑车十分相似，采用的是六点式安全带。餐厅中的每一个设备都被严格地检查过，所以是十分安全的。
“盛宴长空”的平台可承载22名贵宾上下（中间还能容纳厨师，服务生，演员，摄像或主持等），以8小时为一个单位的服务。亦可在每小时内升降一至两次，以确保让更多的宾客能够亲自体验升空的经历。
“盛宴长空”已经被福布斯网络媒体Forbes.com选为全球10大最奇特的餐厅之一，并已经从布鲁塞尔风靡到了包括墨西哥在内的45个国家，举办了上千次的豪华盛宴。
大纪元记者马丽比利时报导
责任编辑 欧阳慧
