荷兰人身高之谜——营养?运动?

 尽管目前一个流行的解释是荷兰人完善的营养补充——热量充足的饮食,丰富的奶制品和肉类。然而,这也不可能是全部的解释,毕竟在许多欧美国家都享受着饮食、物质的繁荣和极高的生活水准,可是其他国家的公民却并没有如荷兰人般飙升的身高。根据荷兰官方的军事记录显示,在过去的150年间,荷兰人的平均身高足足长了20厘米(在19世纪中叶荷兰人平均身高仅仅1.65米),相比之下的美国人平均身高仅仅上升了6厘米。而且,最令人惊讶的是荷兰人成为世界第一高也仅仅是始于20世纪80年代。

据英国皇家学会期刊发表的一篇研究论文中表述,自然选择,加上良好的环境条件可能有助于荷兰人为什么能长那么高。尽管这项研究并没有涉及基因检测,但是从对自然选择能起一定作用的观察中得出的结论是:随着时间的推移,越来越多的荷兰人开始通过运动获得了长高基因。

来自格罗宁根大学德鲁克(Prof.Drukker)教授对于荷兰人在1850年后的一百多年时间里的身高呈爆炸性增长的解释为财富的平均分配论。早在1850年以前,荷兰和世界其他国家一样,主要的社会财富是集中在社会精英或贵族手中,然而1850年后的自由民主的建立,财富被平均分配给了各个社会阶层,此后荷兰人的身高随平均收入的增加不断上升。因为所有家庭都有足够的可支配收入为孩子购买健康食物,所以我们可以预见到孩子可以越来越强壮和高大。


荷兰是有名的自行车王国。(Mark Dadswell/Getty Images)

同时,从荷兰人的饮食角度上来看,相比欧洲其他国家,普通荷兰人吃更多的面包、肉类、奶酪,喝更多的牛奶。或许,荷兰人的祖先基因中天生就有高大的特点,由于曾经的饮食和营养原因限制了生长,通过社会的财富平均再分配和民主化,荷兰人重新获得了身高上的发展。

大纪元记者李奕良荷兰报导

责任编辑:文晓辰

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