我们经常听到厂商以劣质品伪装成良品出售的丑闻，但日本最近却发生一起反其道而行的事件。在该事件中，一家肉商因货源不足，竟拿比较昂贵的高级肉品来顶替并亏本出售，直到顾客发现有异才东窗事发。尽管该肉商亏本，但顾客还是与其终止业务往来。
这家京都肉品批发商“牛若商事”表示，滋贺县大津市的琵琶湖饭店于3月向该肉商订购大约10公斤的京都产和牛牛肉，但因为京都产和牛缺货，所以将更高级的近江牛打上京都产和牛的标签，出货至该饭店。
不料，该饭店购买肉品的原因是要提供给客人做近江牛和京都牛的试吃比较。由于“牛若商事”以近江牛顶替京都牛，最后演变成全部的牛肉都是近江牛。
该饭店在察觉有异之后，打电话向“牛若商事”询问说：“到货的肉品，品质比下订的京都产和牛还高级吧？”
“牛若商事”坦承说，当时因为京都产和牛缺货，负责人认为用更高级的代替，应该就没问题，因而做出了轻率的决定。该肉商不知道该饭店的活动为何，而且对方是长期往来的客户，所以才想把高价的近江牛低价售出，让客户高兴一下。
不过，在此事东窗事发之后，该饭店已经停止和“牛若商事”业务往来，同时向其客户致歉。
根据该肉商行情价，京都产和牛每公斤约8,000日圆（约78美元），而近江牛每公斤约13,000日圆（约127美元），价差5,000日圆（约49美元）。以出货10公斤计算，该肉商亏本约50,000日圆（约487美元）。#
大纪元记者陈俊村报导
责任编辑：李霖
