介绍几种好喝又好吃的水果汤，妈妈们一定要将它记下来：
冰糖雪梨：除痰热、滋阴润肺
梨（fotolia）
梨被誉为“百果之宗”，具有清热润肺、生津止渴的功效。唯梨性寒，体质虚寒者不宜生吃。隔水加冰糖蒸过或煮汤，可祛除痰热，滋阴润肺，加贝母同炖效果更好。
做法：
1. 雪梨洗净，削去外皮，将雪梨内核掏干净，放进冰糖。
2. 把雪梨放进炖盅内加一点水，用蒸锅小火炖1小时即可。
莲子银耳羹：润肺养胃、美容养颜
（江柏逸／大纪元）
常食银耳莲子汤可改善心、肺功能，使高血脂下降。银耳还是古代治肺痨咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥．易引起燥咳，应多吃莲子银耳羹，可润肺养胃、美容养颜。
做法：
1. 先将银耳用水泡发，洗净，去根，撕成小块。
2. 把银耳，薏米，红枣，莲子，枸杞子放入电压力锅，加入适量的水煮20分钟即可。
百合绿豆汤：解毒、护肝
百合（Fotolia）
百合有润肺止咳，清心安神作用，绿豆含丰富营养素，有增进食欲，降血脂，降低胆固醇，抗过敏，解毒，护肝作用。
做法：
1. 绿豆、百合剥开洗净，百合放水里浸30分钟。
2. 将百合、绿豆放入锅中，加入足够的清水，大火烧开，改小火煮20分钟，直到绿豆开花、百合软烂后熄火，再焖5分钟即可。
紫薯银耳羹：提高肝脏解毒能力
紫薯。（网络图片）
紫薯有抗癌、降压、补钙等功效，经常食用紫薯银耳羹，能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
做法：
1. 先将银耳用水泡发，洗净，去根，撕成小块。紫薯去皮切小丁。
2. 将银耳放入汤煲内，一次加足水，煮开后转小火炖煮1小时。
3. 接着放入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。
煮柚子：降脂
柚子（Fotolia）
柚子在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”。每天喝杯柚子茶，有助肝、胃，肺等机能，还有清热去火，止咳化痰的功效。
做法：
1. 用刀把柚子皮薄薄地刮下，放入水锅中，用中火煮10分钟。
2. 再将柚子果肉撕碎放入一起熬煮1个小时，待凉后再加入蜂蜜拌匀即可。
煮橙子：止咳
橙子。（网络图片）
橙子有祛痰下气，清热生津作用，适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳者食用。不过，外感风寒引起的汗咳则不适合生吃。痰黄时吃橙子可化痰顺气。
做法：
1. 橙子洗净用盐水泡20分钟，将顶部平切，形成一个盅，用筷子将果肉戳几个洞，重新盖好。
2. 将橙子放进碗里蒸15分钟，吃果肉，碗底的橙汁水也一起喝掉。
大纪元记者李熙综合报导
责任编辑：茉莉
