葡萄牙的秋刀鱼在餐馆菜单之中，总是有Sardinhas这个名字。除了在当地吃烤秋刀鱼料理，当纪念品的秋刀鱼罐头也相当受欢迎。各式口味的秋刀鱼罐头，有掺杂着番茄口味、橄榄油腌制口感的，辣或不辣口味喜好，也可以选择。
制作成罐头的秋刀鱼，有区分为小尾的秋刀鱼，也就是老板所介绍的小秋刀鱼（Sardinhas baby），以及一般市面上常见的大尾秋刀鱼切块所腌制的罐头。体型不同的鱼肉，口感也不太相同。
礼盒装的鱼罐头
除了招牌的秋刀鱼罐头，也有葡萄牙盛产的鳕鱼等，各式各样鱼罐头平放在这间百年鱼罐头店的柜台上。如果有特定喜好的口味，也可以告诉老板，请老板做个介绍。
店员会一一用英文解说每种罐头的成分
虽然店里头的罐头上，都各印有保存期限，但是这间百年老店的罐头是存放越久越受欢迎。我想是因为配料，如番茄、橄榄等，与秋刀鱼肉腌制一起，长时间之下，肉质更能入味的关系。而鱼刺也会因为长时间的腌制而软化，在食用时，不用担心还得另外挑刺。
这间百年鱼罐头店，虽然是间老店，但鱼罐头价格相对于其他纪念品店来得便宜。而且购买的数量无论多少，老板总是会细心地用店里特有的牛皮纸包装起来，绑上绿色的棉绳，方便客人提拿。做为纪念品，可说是非常适合。
包装精美，方便客人提拿。
此外，店里也卖果酱。葡萄牙的果酱也算是特产之一，各种水果所制成的果酱，装在玻璃罐里，也很适合送人。涂抹在土司或松饼上，非常美味。我最喜欢的，就属番茄口味的果酱，葡萄牙传统市集里，不难见到又大又红润的番茄制成果酱，带有果肉的微甜感，相当对味。
旅游资讯
Conserveira de Lisboa（Baixa区）
地址：Rua dos Bacalhoeiros 34
营业时间：9:00～19:00（星期日及假日休息）
——转载 华成图书《手绘里斯本OLA小旅行》@
作者：肉拉 摄影：肉拉