冬至节当天，韩国某寺院制作的红豆粥。（摄影：全宇/大纪元）
有一种说法是在中国上古神话时代，有个叫共工的人，他的儿子名叫修，修在冬至这一天变成了魔鬼，他在成为魔鬼前特别讨厌红小豆。为了驱逐鬼怪，韩国人就特别选在冬至这一天做红豆粥。
韩国人做红豆粥时，里面要放“鸟蛋”形状大小的元宵，他们在做元宵的时候，心里要想着把往日的不幸全部赶走，然后把对自己和亲友的祝福包在元宵里。红豆与糯米一起熬成稠稠的红豆粥之后，再加入元宵，煮熟后就可以吃了。
近年来韩国人为了对外宣传韩国的传统文化，有的旅游景点甚至会在冬至节当天为各国游客免费制作红豆粥，并且还可以亲自体验制作方法，在这个零下十几度的寒冷冬日里，在异乡喝上一碗韩国的红豆粥，不仅祛寒，而且也能体会到好客的韩国人一片温馨的祝福。
红豆粥的制作方法是：1、红豆洗净用清水浸泡半天，放入锅中熬煮至软烂，将红豆汤与红豆分开。并将红豆压制成豆沙(越细腻越好，可以先压泥再过滤掉红豆皮，或用调理机打成泥状)。
2、糯米预先洗净，用水泡约2个小时，然后放入红豆汤里一同熬煮至米熟烂(边熬煮边视情加水，以调整浓稠度)之后，加入红豆沙拌匀。
3、利用熬粥的时间，预先将汤圆做好 (在糯米粉里加一小匙姜汁味道更好)最后将汤圆放入红豆粥里煮熟就完成了(也可以取另一锅把汤圆煮熟，再放入红豆粥里)。