德国黑森林“钟表之路” 展现时间书写的优美画卷

有朋友开玩笑说,在德国旅游很简单:“大道加小路”,玩遍全德国。细想来,这个概括相当精妙。

为了方便来访游客,德国旅游局规划了各种名目的旅游大道,最著名的有遍访古堡宫殿的浪漫大道、充满传奇故事的童话大道和可让味蕾全开的葡萄酒大道。除此之外,各地旅游局还针对不同人群,规划了各具特色的当地游览路线,有风光旖旎的健行路线、视野绝佳的骑行路线、自由随性的自驾路线,甚至还有难得一见的骑马路线。在黑森林也有一条非常著名的旅游路线,吸引着所有到访者来游历一番的——“钟表之路”。

留下来——做一次黑森林人

钟表之路是一条贯穿黑森林中南部的环形路线,如果从黑森林度假胜地Triberg出发,路经Furtwangen、Waldkirch、Neustadt、Villingen-Schwenningen、Rottweil等著名景点区,最后再返回到Triberg,全长大约320公里。

德国黑森林钟表之路是一条环形路线,沿路风景迷人。(黑森林旅游局提供)

德国黑森林钟表之路是一条环形路线,沿路风景迷人。

这条路上景致迷人,葱郁茂密的森林连成片,四处的小村落点缀其中,村落里古朴的农舍是《格林童话》里走出的惊喜,环绕四周的清澈溪流淙淙流淌着岁月静好。置身其中,只觉得此生无论如何要做一次黑森林人,在绿草甸、锦花丛中找一间可爱的小木屋,住上一段忘记尘世的生活,与牛羊结伴山野间,骑马儿漫步河畔边。好一个德国版的“桃花源”,那句“结庐在人境 而无车马喧”,写的可不就是黑森林的意境。

除此之外,黑森林众多著名的景点也都集中在钟表之路上。比如世界上最大,大到可以住人的布谷鸟木钟;德国落差最大,分七层飘逸垂落的柔美瀑布;还有宛若天上美玉落人间的高山天然湖——蒂蒂湖。一路走来,伴着山谷鸟鸣,遍赏湖光山色,走累了坐在路边小餐馆,点一杯香浓咖啡,品一块初恋般滋味的黑森林蛋糕,用“心满意足”来形容此时的心情,恐怕再恰当不过了。

叮铃铃——能工巧匠又来了

黑森林的能工巧匠非常善于制表。

黑森林的能工巧匠非常善于制表。

钟表之路的另一个亮点,自然就落在这“钟表”二字之上。沿途众多的钟表博物馆、钟表公司、钟表学校和手工作坊,展示了黑森林的制表历史和传统手工艺。欧洲的大航海时代,促进了制表业的发展,体态娇小而走时精确的钟表,成为那个时代人们的重要需求。16世纪,德国纽伦堡锁匠Peter Henlein制造了多款风靡欧洲的怀表。17世纪初,黑森林人也学会利用木头、铁丝制作钟表。

走街串巷的传统“背钟人”,正是他们的兜售打开了市场。

走街串巷的传统“背钟人”,正是他们的兜售打开了市场。

手艺越来越熟练,制作的木钟越来越多后,黑森林人开始到各地兜售。他们背着装满钟表的筐子,很像中国古代背着的竹筐进京赶考的书生,穿行在城镇与乡村之间,手里还拿着一个铃铛,铃声响起时大家就知道卖钟表的人来了。除了携带装配好的钟表,他们还装着各种零部件,可以根据客人的要求,选择钟盘、指针来现场安装。头脑灵活的制表人,也会根据各地人不同的喜好,在钟盘上画上不同的图案,因而大受欢迎。

正是这些最早的黑森林钟表商,走出了一条“钟表之路”,把黑森林的钟表推向了欧洲各地。后来黑森林钟表的产量和样式越来越多,又相继出现了喇叭钟、笛子钟、布谷钟、双铃闹钟等。制作精良的钟表逐渐成为黑森林的形象代言,连德国的小孩子都知道,布谷钟是产自于黑森林的。19世纪初,在黑森林Triberg和Neustadt已经有近700间制表厂和近600间钟表商行。到19世纪中叶,黑森林钟表贸易商的足迹已遍布四大洲20多个国家。

古董表——尽在钟表博物馆

黑森林钟表博物馆。

黑森林钟表博物馆。

要了解当年黑森林制表人的故事,最好的方法就是去参观相关的博物馆,比如Furtwangen的德国钟表博物馆、Schwenningen的钟表工业博物馆、Triberg的黑森林博物馆和Gutach的福克特农庄露天博物馆,都是钟表之路上馆藏丰富又极具特色的与钟表相关的博物馆。

德国钟表博物馆是欧洲最大的公立钟表博物馆,距今已有160多年的历史。该博物馆365天每天开放,甚至在第二次世界大战期间都没有关闭过。最初,博物馆的馆藏来自于巴登制表学校校长Robert Gerwig的个人收藏。1874年,Furtwangen新建的交易大厅开始长期展出黑森林历史钟表以及当时新制的表。1975年,博物馆购入Hellmut Kienzle的钟表收藏,使馆藏得到了极大的扩充。如今人们看到的钟表博物馆是于1992年正式开放的。

黑森林钟表博物馆内部。

黑森林钟表博物馆内部。

黑森林的能工巧匠非常善于制表。

黑森林的能工巧匠非常善于制表。

目前,德国钟表博物馆有8000多件精美收藏,介绍计时的历史和技术,以及与此有关的方方面面。其中有一个1750年制作的天文钟,原来属于附近的圣彼得修道院,钟表机构用的是木制齿轮,表盘用山毛榉木精雕细刻,内圆可转,上面有精美的油画。该天文钟共有5个表盘,不仅能够标识出月份、星期、时间、星座,还能看出太阳、月亮以及金星、木星、水星、火星、土星的变化,设计相当精巧。这里还有黑森林第一个八音钟,1770年制造的,上面有6个玻璃铃铛,到一定时间就发出叮叮当当的清脆响声。还有一个相当精美的钟表是从巴黎收购来的,制造于1780年,这个表的最大特点就是表盘是环形的,与其它钟表不同的是,该表并非指针转动,而是表盘转动。(本文图片由黑森林旅游局提供)

小孩子们在钟表博物馆里聚精会神地观赏。

小孩子们在钟表博物馆里聚精会神地观赏。

黑森林钟表博物馆里的精美展品。

黑森林钟表博物馆里的精美展品。

黑森林钟表博物馆里的精美展品。

黑森林钟表博物馆里的精美展品。

大纪元记者王亦笑德国报导

责任编辑:唐佳

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