丹麦圣诞小吃——胡椒坚果

用料：

黄油：250克
糖：200克
糖浆：1大匙
蛋：1个
肉桂粉：2茶匙
姜粉：2茶匙
豆蔻果粉：3-4茶匙
苏打粉：2茶匙
面粉：约400克

自制胡椒坚果。（吴馨/大纪元）

做法：

1．先将黄油、糖和糖浆搅拌在一起。
2．加入蛋、肉桂粉、姜粉、豆蔻果粉搅拌。
3．最后加入苏打粉和面粉，揉成团。
4．烤盘铺上烤纸，或涂上一层黄油，备用。
5．将面团揉成手指粗细，并捏成小个（约一节手指大小），置于烤盘上。
6．烤箱加热到200度，胡椒坚果烤约10-15分钟，至其呈现金黄色即可。
7．在自然状态下使其稍作冷却、干燥后，即可食用。

责任编辑：李珍