小炒菜花

第2步热油锅，爆香蒜头。

第3步倒入胡萝卜片翻炒至软身。

第4步菜花放进油盐水中灼水至5成熟。

第5步倒入菜花，翻炒均匀。

第6步倒入黑木耳，翻炒均匀。

第7步加入适量高汤，翻炒均匀。

第8步加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右。

第9步淋入少许生抽。

第10步淋入水淀粉。

第11步翻炒均匀。

第12步加入青蒜，翻炒均匀即可。

来源： 新三才

责任编辑：李霖