为家人煮个美味好汤 萝卜排骨汤

材料:

萝卜一条、排骨半斤。

做法:

1.烧一锅开水,水开后放入排骨川烫。

2.将川烫后的排骨及切块的萝卜加水放入锅中。

3.大火将上述材料烧开。
 
4.水开后换小火炖煮。

5.小火炖煮一小时,加入盐巴即可食用。

6.可以依各人喜好加入香菜或胡椒粉。

有位长辈亲戚,每到冬天常常会烧一锅萝卜排骨汤,要我们下班过去吃饭。现在,看到萝卜就会想起,那位满脸慈祥的长辈语带叮咛的说:“冬天的萝卜像人参,要常常熬点汤来喝”。@*

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