拔丝香蕉

做法：

1、取碗，倒入所有裹粉料拌匀；将香蕉洒上少许太白粉(份量外)抓匀，放入调好的粉浆­中，备用。

2、起油锅，将做法1的香蕉炸至表面金黄，捞起沥干。

3、另起锅，加少许油，放入糖小火炒至溶解后，倒入作法2炸好的香蕉拌匀即可。

来源：新唐人