经典新年开运年菜食谱 富贵鲜虾羹 准备材料 银耳5公克，虾仁30公克，鱼肉30公克，鱿鱼肉30公克，香菇丁20公克，花椰菜20公克，太白粉水适量。 调味料 鲣鱼露50㏄，水400CC。 做法 1. 银耳泡水至泡发后切丁；鱼肉、鱿鱼肉切小块后氽烫；花椰菜切小朵，备用。 2. 取锅，倒入所有调味料煮开后，放入银耳丁、香菇丁、虾仁、鱼肉、鱿鱼肉、花椰菜煮开，以太白粉水勾芡即可。 来源：看中国 富贵鲜虾羹 年菜 打开微信扫描QR代码，打开网页后点击屏幕右上角分享按钮
