云南菜 菜心凉拌

材料：

菜心、冬粉、红萝蔔丝。

调料：

生蒜、香菜、花椒油、芝麻油、蒜油、辣油、草果八角油、醋辣椒。

做法：

菜心凉拌做法很简单，使用菜心、冬粉、红萝蔔丝、生蒜、香菜、花椒油、芝麻油、蒜油、辣油、草果八角油、醋辣椒、炒香的芝麻、炒香的花生、葱、蒜及一些切碎的香料等组合，吃起来有多层次的口感。

责任编辑：李霖