食材：
Padrón青椒或类似的其他青椒一大把
大量普通橄榄油
优质海盐
做法：
青椒洗净，不要去蒂，擦干。
加热橄榄油，当表面波动略有油烟时，将青椒放入，可能会小溅油花，请当心。
用筷子、锅杓或铲子定时翻动。
烹调约3分钟左右，待表面呈虎皮状便可捞起滤油。
撒少许海盐，搅拌拌匀后装盘。
一道香喷味美的Tapas就可以上桌囉！
责任编辑：李霖
食材：
Padrón青椒或类似的其他青椒一大把
大量普通橄榄油
优质海盐
做法：
青椒洗净，不要去蒂，擦干。
加热橄榄油，当表面波动略有油烟时，将青椒放入，可能会小溅油花，请当心。
用筷子、锅杓或铲子定时翻动。
烹调约3分钟左右，待表面呈虎皮状便可捞起滤油。
撒少许海盐，搅拌拌匀后装盘。
一道香喷味美的Tapas就可以上桌囉！
责任编辑：李霖
