有机苹果
或许有人会直觉地认为，早晨一颗苹果所提供的热量，无法与一杯咖啡相比。然而，苹果确实能提供比咖啡还要多的能量，因为水果蕴含天然混合果糖、复合碳水化合物及膳食纤维成份，能够促进能量稳定和持久维持充沛精力。
喝现榨新鲜果汁
比每天一棵苹果更好的是喝现榨新鲜苹果汁，再加胡萝卜、甜菜、菠菜、芹菜、小麦草及各种洗净的草药，其所提供的热量更加完备。刚从榨汁机挤出的新鲜果汁，富含维生素和其他营养物质，新鲜果汁喝入体内，确实让人有一股活力，经由血管通透全身的感觉。
新鲜果汁可供应整天的活力，不像咖啡仅能发挥半天的效用。喝咖啡会过度刺激中枢神经系统，就跟压力产生的后果一样，长期饮用更会导致严重的健康问题。相反地，新鲜果汁是以大量的营养物质增进体能和活力，激发体内完整能量，净化血液，改善血液循环及活化排毒作用。
有机玛黛茶（yerba mate）
长期以来，整个南美洲奉玛黛茶为“众神之饮” （drink of the gods），马黛茶含有24项丰富、独特的维生素和矿物质，15种氨基酸，11种多酚类物质，和其他抗氧化剂和营养素，可提高免疫力并提供广泛且持久的能量。其次，玛黛茶还含有一种独特的咖啡因，有人称为玛黛因（mateine），能提高体内能量水准，而不是咖啡常产生的负面影响。
如同咖啡冲泡方法，法式压壶可轻易冲泡马黛茶而且便于携带。不过，须以低于100℃的热水或温水冲泡，因为玛黛茶某些敏感的营养成份，一碰触高温便遭受损坏。
有机绿茶
绿茶对健康有广泛的好处。除了提高能量水准，绿茶亦有促进血液流动，增强免疫功能，并有益体重降低。如同玛黛茶，绿茶亦具备除尽自由基的抗氧化剂功能。其实，一杯绿茶所含的抗氧化活性比一份花椰菜或菠菜还要大。
虽然绿茶亦有咖啡因成份，其独特的整体营养成分有利于降低咖啡因的作用。一杯绿茶含有的咖啡因明显比咖啡少，这意味着如咖啡般过度刺激中枢神经系统的情形也受到抑制。
刺五加（西伯利亚人参）补充
对许多人来说，精神不振往往与慢性焦虑和精神压力有关，这两者皆需付出肾上腺激素分泌的沉重代价。补充草药调理素如刺五加，有助恢复肾上腺功能，转而促进整天的能量平衡。
肾上腺制造皮质醇（cortisol）和肾上腺素（adrenaline），这两种贺尔蒙提供身体能量和力气。服用刺五加，可确保上述两种激素（贺尔蒙）和其他激素适当分泌，每天早晨不需喝如咖啡因的刺激物。其他一些强力的调理素，还包括印度人参（ashwagandha）、西洋参（ginseng）和红景天（rhodiola）。
早晨燕麦片加生可可豆
生可可豆含有丰富的可可碱成份，这种成份有助于自然地刺激中枢神经系统，促进均衡的能量水准。可可豆亦包含振奋情绪的氨基酸— 色氨酸（tryptophan），可提高血清素浓度并释出脑内啡（endorphins），帮助消除焦虑情绪和精神压力，血清素和脑内啡是内生性吗啡（endogenous opioid peptides），能让身体处于自然的“振奋”感觉。
可可豆在市面上可见到可可豆碎粒及磨成可可粉的包装，加进鲜果昔（smoothies）或果汁中，或洒在燕麦片及早餐谷类食物的上端。甚至直接吃可可豆的碎粒，或添加入最受欢迎的果仁混合包中食用。
饮食加入枸杞
枸杞是中国传统医学中，具有长远应用历史的药材之一，亦是强力及充满活力的 “超级食品”。枸杞具备完整的蛋白质、21种人体必需的微量矿物质、18种氨基酸、β-胡萝卜素，以及许多其他令人兴奋的营养素。2008年一项发表在《辅助和另类医学杂志》（Journal of Alternative and Complementary Medicine）的研究发现，只要经常饮用枸杞汁两个星期，便能显著提升能量水准及睡眠品质，并增进消化功能。
责任编辑：宋慧
