而以前吃过的髒东西该怎麽清？许多食物在传统中国医学中，就被视为具有自然疗效。以下蒐集了东西方各家、10种日常生活易于取得的“解毒食物”，让大家清理清理身体环境，找回健康的好滋味。
1. 绿豆饮 清热解毒
绿豆性寒，清热解毒，而绿豆的种皮——绿豆衣，比起绿豆的清热效果更佳，烹煮绿豆汤时，可以选择只用绿豆衣煮成冷饮，消暑效果更佳。绿豆也具有利尿以及解渴功能，能消除水肿。切记不要过久，以免其中的营养成分，如有机酸、维生素等受到破坏，降低作用。
2. 蜂蜜莲藕 淨化血液
知名的中国菜食材中，莲藕可以用来淨化血液，因莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出。莲藕入菜冷热皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时或于常温后饮用都很美味。
3. 烤番薯 维持血液酸硷平衡
番薯内含丰富的易消化纤维，质地鬆软，可促进肠胃蠕动、有利排便。番薯也是「生理硷性」的食物，食用番薯有助人体血液酸硷平衡。最好的烹煮方式，是将番薯清洗乾淨，整颗烘烤，并且连皮一起吃，番薯皮含有蛋白质，一起吃更营养。
4. 洋葱蔬菜汤 护肝排毒
洋葱含有丰富的硫化物，搭配蛋白质食用，能有优秀的护肝效果，也能良好排毒。且洋葱能刺激肠胃道蠕动，提升消化作用。突显洋葱排毒效果的食谱，可在蔬菜汤中加入洋葱作为基底，同时加入高纤植物，如：球花甘蓝、红萝卜以及芹菜，熬煮成蔬菜汤饮用，即可帮助消除身体累积的毒素。
5. 山药凤梨汁 增强免疫力
山药性平味甘，含有多种有益生命活力的多醣体、黏蛋白等成分，能增强免疫力、修复黏膜，并预防细胞突变。山药还可促进消化、减低皮下脂肪含量。
食用山药的方式，可生食或煮食。生食山药：将山药去皮、切块，并与凤梨、水一起放入蔬果机内溷打，或者压榨成汁饮用。煮食山药：山药鸡汤、山药排骨汤等耳熟能详的汤品，都是能促进免疫系统及消化的美味好汤。
6. 牛蒡茶 促进循环代谢
紫色花朵、大绒毛叶子的牛蒡，含有丰富的水分、蛋白质、醣类和多种维生素与矿物质，牛蒡所含有的膳食纤维能留住水分，可软化粪便，缓解便祕又提升排毒功能。
牛蒡还有解肝毒的效果，可清除身体废弃物、促进血液循环和新陈代谢，另外牛蒡含有的「菊糖」成分，可促进荷尔蒙分泌，经常食用牛蒡或饮用牛蒡茶可抗衰老。
7. 燕麦粥 排便解毒
燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于放鬆肠道、刺激排便、促进解毒。用水蒸熟燕麦然后溷入开水製成燕麦浆，再掺入一些苹果丁或葡萄乾，可以让燕麦更美味可口，排毒效果也更佳。
8. 红豆汤 抑菌排毒
红豆平味甘酸，利水除溼，和气排脓，研究证实红豆水提取液具有抑菌作用。红豆中含有大量纤维及钾，可刺激肠道蠕动、帮助改善便祕、利尿，因此红豆能将身体不必要的成分排出体外，如胆固醇、盐分等。
红豆一般用于煮饭、煮粥、做红豆汤。睡觉前，将红豆放入电子锅中炖煮，隔天早上饮用红豆汤汁能促进排毒。
9. 新鲜红萝卜 中和毒素
胡萝卜所含有的β胡萝卜素（Beta Carotene）可以中和毒素，新鲜的胡萝卜对于解毒、清肠与舒缓肠道效果更佳。将榨出来的新鲜红萝卜汁加入一点蜂蜜与柠檬汁，就是解渴与排毒的蔬果汁，对于便祕患者的帮助也很大。
10. 龙须菜 降低胆固醇
龙须菜富含各种营养素，包括天门冬素（asparagine）、钾（potassium）和膳食纤维等，其中膳食纤维可降低胆固醇、让血糖稳定，促进肠胃道蠕动、帮助排便正常。
适时摄取对胃肠蠕动较缓慢的银髮族很有助益。且其零胆固醇的特性，老人家吃多了也不用担心肥胖问题。
