DIY咖啡冰淇淋 几分钟搞定

原材料:

速溶咖啡3茶匙(量视口味而定),甜炼乳200克,鲜(淡)奶油600克。

方法/步骤:

1. 将速溶咖啡放入茶杯,倒少量开水搅拌至融化。


用开水在茶杯中调制咖啡溶液。(视频截图)

2. 将咖啡溶液倒入甜炼乳中,搅拌均匀。

 


将咖啡溶液倒入炼乳,再搅拌均匀。(视频截图)

3. 将鲜奶油倒入大些的敞口容器,再加入咖啡奶浆,用搅拌机或打蛋器打匀。


用电动搅拌机把奶油和咖啡奶浆搅拌均匀。(视频截图)

4. 将搅好的原浆倒入封闭容器,置入冰箱冷冻,两三小时后就可吃了。


奶油咖啡冰淇淋原浆。(视频截图)

自制奶油咖啡冰淇淋成品。(视频截图)

很简单吧?而且口味担保纯正。其他口味的冰淇淋,当然也可用此法制作。**

责任编辑:苏明真

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