红烧马铃薯

 

1 准备好所有的食材；

 

2 马铃薯去皮切块，葱姜切段；

 

3 炒锅倒油烧热倒入马铃薯翻炒；

 

4 加入葱姜大料；

 

5 继续翻炒至马铃薯微微变透明；

 

6 加入生抽；

 

7 加入老抽；

 

8 加入适量的清水；

 

9 再加入蠔油；

 

10 加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟；

 

11 马铃薯绵软汤汁半干，淋入少许水淀粉；

 

12 淋入香油；

 

13 翻炒均匀关火。 

 

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