夏日料理豆腐佐酪梨甜不辣凉菜

主材料 2人份

南美种酪梨一个，剖半1公分厚片切

板豆腐1公分厚片切

蔬菜鱼浆甜不辣2大片，1公分厚片切

调味料：

酱味昆布丝随意

蔬菜猪排酱1大匙

唐辛子七味辣粉随意

做法：

1、将酪梨片放豆腐片上，旁置甜不辣片，如序反复将材料排列完成。其上方撒上昆布丝、淋上酱汁。

2、食用前，随意加上七味辣粉突显淡朴豆腐，色香味倍增。

小叮咛

1、记住要用南美种酪梨，质地绵密不出水。

2、蔬菜猪排酱可随意改配喜爱的酱汁淋酱。

责任编辑：李霖