15 分钟就能煮好红豆汤了

原料:

1、红豆

2、蜂蜜

做法

1、晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用。

2、煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水。

3、放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。

盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了。

吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看,加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是颜色淡些。

快点动手做做看。

来源:新唐人

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