1977年御厨协会在巴黎成立,当时只有8位成员,都是各国元首或皇室的主厨。目前协会成员增加到25位,其中只有来自巴西和阿根廷的御厨是女士。
法国御厨沃森(Bernard Vaussion)已爱丽舍宫工作40年,连续为6位总统烹调美食,所以他了解历任总统的饮食喜好;而加拿大的御厨都是随总统的更替进行更换;英女王的御厨莫斯曼(Anton Mosimann)提到,威廉王子和凯特王妃很关心他们婚宴上的菜式,宴会前曾两次到厨房提前品尝各种菜式;美国49岁的御厨科莫福德(Cristeta Comerford)自2005年起在美国白宫做主厨,他说第一夫人米歇尔·奥巴马吃的很健康,偏爱蔬菜,他们的食材很多都来自白宫花园。
德国51岁的御厨凯尔兹(Ulrich Kerz)每周都会为默克尔做一个餐饮计划,每餐有三式菜色可供选择,他平常都亲自在柏林和周边城市选购食材。7月21日各国御厨在德国总理默克尔的办公室举办午宴,凯尔兹是午宴的筹办人,他准备了一些德国总理最喜欢的食物来招待各国贵宾。
大纪元记者王亦笑德国报导
责任编辑:贾南