材料(一人份)
●一、主材料
板豆腐 1/4丁
帆立贝 4粒
大葱白 20公分
柴鱼屑 适量
●二、调味品
(一)
麻油一小匙
胡椒粉粒少许
(二)
日本高汤酱油一大匙
盐少许
做法
1、葱白5公分段切;板豆腐一口大小块切。
2、平底锅中火热油,放入板豆腐板、帆立贝和葱白煎出微焦黄色,翻面再煎,撒上少许胡椒粉粒,约二分钟即起锅放汤碗中。
3、锅中再放入水200cc加上材料二之(二)调味品煮沸后,淋到上2碗中,洒上柴鱼屑。@*
责任编辑:李霖
材料(一人份)
●一、主材料
板豆腐 1/4丁
帆立贝 4粒
大葱白 20公分
柴鱼屑 适量
●二、调味品
(一)
麻油一小匙
胡椒粉粒少许
(二)
日本高汤酱油一大匙
盐少许
做法
1、葱白5公分段切;板豆腐一口大小块切。
2、平底锅中火热油,放入板豆腐板、帆立贝和葱白煎出微焦黄色,翻面再煎,撒上少许胡椒粉粒,约二分钟即起锅放汤碗中。
3、锅中再放入水200cc加上材料二之(二)调味品煮沸后,淋到上2碗中,洒上柴鱼屑。@*
责任编辑:李霖