土豆是西方人餐桌上最常见的食品。近日,德国农业协会DLG 在下萨克森州的汉诺威举办了欧洲最大的土豆展览会。在展览上,来自13个国家的220多个参展商参加了这次“土豆的盛会”。展览会的主题是土豆交易、种植培育、加工和生产技术等,展会上展示多种土豆品种,包括紫色的、粉红色土豆等稀少品种。在为期两天的展会上,迎来了上万名参观者,主办方对此表示满意。
下萨克森州的土豆种植十分发达,据统计,40%的德国土豆都来自下萨克森州。不同地区的人口味也不相同,据统计,北德人喜欢硬土豆,而南德人更喜欢软一点的土豆。
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