满纸茶香！《红楼梦》里的饮茶文化
中国是茶叶的故乡，是世界上最早发现茶树和利用茶叶的文明古国。 中国茶文化历史悠…
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茶道师沈武铭谈茶器－－倾听茶、水、壶的旋律
在探索茶与茶器的过程中，《新纪元》再度访问到对功夫小壶泡资历甚深的茶师沈武铭。…
最理想的饮茶器具 紫砂壶
唐代以前，茶器与食器不分。随着饮茶风气更为普及，茶器并日趋工巧，唐代末年出现了…
水为茶之母 器为茶之父
中国的茶具种类繁多，但是按其狭义的范围，则是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶…
深入茶乡 吴德亮始得普洱真味
〈夜饮百年普洱〉这首茶诗道尽与百年普洱茶汤邂逅的心满意足，诗中一段“红浓明亮的…
西方人看中国茶：茉莉花和姜茶
在满大街咖啡飘香的维也纳城里，我还未见到过一家专业茶馆。尽管每家咖啡馆里，都备…
陶与艺的演绎 江有庭专访
天目茶碗．好传家 宋瓷内敛沉着的釉色、浑然天成的斑纹，从古至今吸引无数的陶家钻…
喝英式下午茶 品味生活美学
欧洲最早喝茶的是意大利人和葡萄牙人，但最终让茶成为“国饮”的是英国人。正规来讲…
蒸之馥之香胜梅 闻名千载阳羡茶
宜兴地处长江下游苏、浙、皖三省之交的中心腹地，东部是烟波浩渺的太湖，南部是天目…