喝水虽是最简单的补水方法,但许多人却因开水平淡无味而不爱喝,常常等到口渴才补充水分,导致身体长时间缺水。
其实补水并不难,只要选择适合的饮品,养成每天喝的习惯,就能轻松保持身体水平衡。
专家建议,如果不爱喝水,有12种清爽美味的饮料也能补充水分,糖分也不会太高。
1. 绿拿铁
不少人会用绿色蔬菜来打果昔,当作早餐、下午茶,或运动后的饮品,既补水又能补充营养。
肠道健康营养师Amanda Sauceda建议,可使用菠菜、羽衣甘蓝、生菜等一些高水分的蔬菜,加入你喜欢的奶类,如牛奶、杏仁奶、腰果奶、燕麦奶,再加一勺蛋白粉或坚果酱,使口感更丰富,同时补充蛋白质。
2. 大骨汤
旧金山家庭医生Eduardo Dolhun表示,人生病时,很容易因肠胃不适而脱水。当你上吐下泻,吃不下固态食物时,可以喝骨头汤来补充水分与营养。
大骨汤也含有丰富的胶原蛋白和葡萄糖胺,可以保护关节和增强皮肤弹性,骨头里的明胶可以改善肠漏症,缓解慢性腹泻、便秘和一些食物不耐症。动物骨骼经长时间炖煮后,骨中的磷,镁,钙会融入汤中,这些都是人体骨骼必需的营养素,汤里的甘氨酸也能消除疲劳。
3. 西瓜汁
西瓜是一种非常补水的食物,水分含量高达92%。不想直接吃西瓜,也可以将西瓜、冰块、水和少许柠檬汁混合,制成冰沙,无需加糖就能享受一杯清爽甜品。
西瓜是茄红素的良好来源,这种抗氧化物多存在于红色蔬果中,The Park营养总监Tara Tomaino说,多摄取茄红素有助于降血压,减少坏胆固醇,避免血小板聚集形成血栓,预防高血压之并发症。
4. 牛奶
牛奶中的碳水化合物、蛋白质和电解质,对运动后想要补水的人特别有效。
营养总监Tara Tomaino认为,运动后喝一杯牛奶能补充所需水分,帮助肌肉复原。如果你运动时间很长,或在大太阳下待很久,喝巧克力牛奶也不错,但要注意摄取量,因为巧克力牛奶的糖分比普通牛奶高。
5. 椰子水
Persona高级营养师Hayley Miller指出,无论是超市的罐装椰子水,还是现剖的新鲜椰子水,都是钠、钾、锰等电解质的天然来源。当你运动或日常活动时,一流汗就会流失电解质,喝椰子水可以有效补充电解质,帮助身体恢复水平衡。
需注意的是,许多罐装椰子水为提升口味会加糖,含糖的椰子水会产生反效果,反而更容易脱水。因此,买椰子水时要仔细看成分标示。
6. 茶
茶是大众化的饮品,种类多、口味多,能满足不同人的需求。喝茶不仅能补水,还能补充多种抗氧化物,如儿茶素和多酚,有助于保护细胞免受自由基损害。
不管是绿茶、红茶、黑茶,还是花草茶、水果茶,每一种茶都有独特的风味和功效,能纾解身心压力,随时都可以喝。
7. 墨西哥冷饮(Agua Fresca)
营养师Amanda Sauceda建议可在饮料中加一些奇亚籽,增加纤维;或加点蜂蜜,有益肠道,因为蜂蜜是一种益生元食物。
8. 自制优格冰棒
优格是益生菌的极佳来源,且水分含量高,既有益肠道健康,也能补充水分和蛋白质。
制作水果优格冰棒非常简单,将水果(如草莓、蓝莓、芒果等)切成小块与优格混合,然后倒入冰棒模具中冷冻即可。水果的天然甜味与优格的奶香相互融合,滋味清凉,口感丰富。
优格冰棒除了清凉解暑,还富含维生素和益生菌,美味健康,是夏季消暑的好选择。
9. 小黄瓜饮料
“黄瓜是含水量极高的蔬菜,其补水效果完全不输给水。”Your Super共同创办人Kristel de Groot表示,小黄瓜饮料是极佳的补水解暑饮品,味道清新,让人瞬间凉爽起来。
小黄瓜饮料的制作方法很简单,将新鲜小黄瓜切片,放入清水中,然后放进冰箱冷藏一段时间即可享用。你也可以加一些柠檬片或薄荷叶来增添风味。也可以将小黄瓜加水打成汁,当作日常饮品、聚会饮品,或户外活动饮品。
10. 电解质饮料
营养总监Tara Tomaino建议,与其买市面上含大量糖分、零卡路里却补水效果不佳的运动饮料,不如试着自己冲泡电解质饮料。可以将电解质粉末或片剂放入冷水或椰子水中,溶解后再饮用。这些电解质冲泡粉多数含有钠、钾等电解质和其它营养素,可加快水分进入血液,比喝白开水更有效。
购买电解质冲泡粉时,要查看成分,选择含有天然糖分的产品,根据说明书的比例来冲泡,才能达到最佳的效果。
11. 甜菜汁
甜菜汁主要由新鲜甜菜根榨成,营养丰富,口感甜美,略带泥土香味,可以单独饮用,也可以混合其它蔬果打成更具风味的果汁。很多人把甜菜汁当作餐前开胃饮品,或在早晨空腹时饮用。
甜菜含水量高,有大量的营养素和化合物,如电解质和硝酸盐,这些成分能转化为一氧化氮,可改善血流和循环。甜菜也富含抗氧化物和维生素,如维生素C,可以减轻炎症。甜菜对身体有碱化作用,有助于平衡体内的pH值。
12. 气泡水
气泡水无糖、低热量,对身体较无负担,近年来成为含糖汽水的新替代品。你也可以在气泡水里加一些水果来增添风味,把它当成餐前开胃饮料,或在运动后喝都可以,喝起来有一种清新愉悦的满足感。
你今天水喝够了吗?
人的尿液在正常情况下多呈透明,颜色介于淡黄色与黄褐色之间。尿液颜色会受食物、药物、维生素或疾病的影响而改变,人体是否缺水、是否健康,也能从尿液的颜色得知。
以下是台湾卫生福利部公布的五个判读标准:
1. 透明无色:表示体内水分可能过多,不需要补充水分。
2. 透明黄色(浅黄色):表示体内水分充足,可正常补充水分。
3. 黄色:表示可能有一段时间未补充水分或有持续出汗之情形,需要持续补充水分。
4. 乌龙茶色:表示身体可能已处于缺水状态,要立即补充水分。
5. 浓茶色:表示可能已1~2天完全没喝水,此时直接喝水要经肠胃吸收速度太慢,建议立即求医。
【大纪元2024年08月19日 记者曾子衡综合报导】
责任编辑:沈少棋