除了给失恋的人吃之外,香蕉皮还有什么用途呢?最近网上流传香蕉皮泡水可充当肥料给植物施肥的方法,而且有人深信不疑。对此,有专家表达了他们的看法。
据英国《每日镜报》报导,现在网上兴起一股用香蕉皮制作天然肥料的风潮。据说只要把香蕉皮浸泡在一罐水里一段时间,这罐水就会含有来自香蕉皮的钾、镁和钙等养分,可以浇在土壤上替植物施肥。
英国园艺专家马多克(Calum Maddock)支持这种做法。他相信这么做确实能促进植物的生长。
马多克说:“钾是一种重要的巨量营养素(macronutrient),能在不同方面帮助植物,例如抵抗疾病。”(延伸阅读:香蕉一身都是宝 皮和花都可入药)
他说,当你用香蕉皮水替植物浇水时,这种含有钾的水会渗入土壤中。久而久之,植物的根部会从附近土壤中吸收溶解的钾。
他说:“藉由使用香蕉皮水,你可以减少你对化学肥料的依赖,而且帮助环境。这是给予你的植物一些细心呵护的永续方法。”
马多克提到,番茄、胡椒、玫瑰和木槿都是能吸收钾而茂盛生长的植物。钾主要帮助植物管制气孔,也就是植物用来与外界交换气体和水的部位。
他说,钙有助于植物细胞壁的形成,而镁在细胞内发生化学反应方面扮演重要的角色。但香蕉皮水中也含有盐,这会对某些植物造成负面影响。
他解释说:“蕨类、柑橘和一些多肉植物可能会因为太多香蕉皮水而受到负面影响。生长速度很快的植物,例如正在生长阶段的蔬菜,可能需要更均衡、除了钾之外还有其他养分的肥料。光是香蕉皮水可能不足以迎合它们的需求。”
然而,另一名专家普拉特(Kendall Marie Platt)却保持不同的看法。她并不建议人们使用香蕉皮水来施肥,因为这纯粹是“浪费时间”。
普拉特解释说,光是泡水无法从香蕉皮中萃取足够的钾,这必须经过微生物的分解才行。人们最好还是使用从商店购买的均衡肥料,或是藉由植物堆肥所自制的天然肥料来替植物施肥。(延伸阅读:这五种厨余 正好留给花园当堆肥)
香蕉皮水的效果有待研究证实
《读者文摘》报导说,目前没有科学上的证据能证明,香蕉皮水含有足够的钾,能促进植物的生长。
先前有研究指出,用煮过的香蕉皮来制作香蕉皮水可能有助于提高钾的含量,但这个论点也需要更多的研究来佐证。
如果香蕉皮水真的有效,使用这种DIY肥料对植物安全吗?
《读者文摘》说,香蕉皮水对大多数植物都是安全的,不会阻碍植物的生长。但传统上,农民都会对香蕉喷洒杀虫剂,你可能不希望用这样的香蕉皮来泡水,并灌溉农作物。有个解决之道是,只使用有机香蕉的皮来做香蕉皮水。
值得注意的是,虽然香蕉皮水含有一些重要的养分,但它并无法提供植物生长所需的所有养分。只依赖香蕉皮水来替植物施肥,可能会让植物发育不良、出现黄色叶子和其他营养不足的迹象。
为了避免这些情况发生,除了香蕉皮水之外,你也应该使用其它有机产品,例如堆肥或肥料。
至于香蕉皮水应该多久使用一次,《读者文摘》说,对大多数室内和室外植物而言,香蕉皮水可以每周使用一次,就像平常浇水一样。香蕉皮水务必浇在土壤上,而不要浇在植物的叶子上,以免滋生霉菌。
像多肉植物和仙人掌这些喜欢比较干燥条件的植物,使用香蕉皮水的频度就要减少,以免产生根腐病等问题。
除了制作香蕉水之外,你也可以经由堆肥处理与微生物分解,让香蕉皮变成肥料,然后施用在土壤表面上,这会让植物获得更多来自香蕉皮的养分。
【大纪元2024年05月03日 记者陈俊村报导】
责任编辑:茉莉