“卤牛腱”是许多家庭过年过节常见的菜色，将牛腱筋卤到入味、软嫩Q弹，带有淡淡的…

洋葱是做菜常用的食材，家庭主妇常买一大袋回家，但时间长了，洋葱会发芽、变软。如…

通常用炉子做饭是最好的，但在某些情况下，比如没有做饭的厨房，或是匆忙赶时间，这…

盐，在厨房里必不可少。用哪种盐、怎么用，每个人有自己的习惯。看一看美食网站Fo…

寒冷季节里，来一碗热汤圆，暖心又暖胃。如果不小心把汤圆煮破了皮，变成混沌汤，失…

速溶咖啡（又称即溶咖啡）价格不高，冲泡快捷，也有着不错的提神效果。然而相比用研…

西式炒鸡蛋做法多样，但目的都是要使作品在出锅时带一点流动感。为此，有的食谱要在…

“秋天到，南瓜俏”。南瓜营养丰富又好吃，煮熟的果肉绵细，具有天然的甘甜味道，是…

秋天是适合吃蘑菇等菇类的季节。这种蔬菜吃起来口感滑顺、味道鲜美，而且可以降低罹…

菜价很贵？或是晚餐想要加点“菜”？不妨种点豆芽自己“摘”，只要善用家中的厨具，…