酸奶不只是调味酱 8种烹调法唤醒你的味蕾
“只要一汤匙的酸奶，就可以唤醒味蕾。”酸奶（yogurt）一直是很多家庭餐桌上…
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蒸煮料理健康 又快又简便 只要避开8误区
“蒸”这种烹饪技巧经常被忽略，但它却是最健康、快速、简便的烹调方式，可以清蒸、…
猪肉好吃有1关键 学会5招 肉质香嫩无腥味
五花肉去腥 猪肉营养丰富，老少皆宜，但料理之前的一个关键是必须先去腥味。根据猪…
想要鸡胸肉软嫩多汁又入味 避开8大地雷区
鸡胸肉含有最健康的低脂蛋白质，还含有丰富的维他命B、D和钙、铁、锌，是代替红肉…
为什么盐可以让食物这样美味？
盐分是身体必须的成分。我们烧饭的时候，哪怕其它调味料都不放，只要放点儿盐，味道…
自制香蒜酱提升免疫力 创意吃法惊艳你的味蕾
后疫情时代，很多人都在讨论怎么吃，吃什么食物会提升免疫力？具抗菌效果的“蒜头”…
三文鱼烹煮时溢出白色物质 用这办法可去掉
用美食招待亲朋，三文鱼（鲑鱼）无疑是你上佳的选择之一，它营养丰富、味道鲜美，而…
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谈到早餐喝什么提神，不太讲究的人可能会想到速溶咖啡或茶包，而稍有闲情的人可能会…
增添菜肴风味 自己做香草橄榄油
香草橄榄油能为食物增添迷人的风味。不论是沾面包、拌沙拉，或是用来腌肉、煎鱼，淋…
冰淇淋也有保鲜期 手作冰淇淋安全消暑又舒压
热爱冰淇淋的美国人将7月定为冰淇淋月。到了夏天，不分国界，大家都爱冰淇淋。据说…
新鲜香草提升食材风味 这样料理保鲜不浪费
学会使用香草将会扩展你的厨艺维度，更能理解各国料理差异所在，主要因为香草在地中…