跟苹果比较，香蕉多4倍的蛋白质、2倍碳水化合物、3倍磷质、5倍维生素A和铁质、2倍其它维生素和矿物质。香蕉也含丰富的钾，是最有益身体的食物。
香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖，再加上纤维质，可即时提升人体的功能。研究显示，2 根香蕉，可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动。还可以帮我们缓解或治疗多种病症，改善身体状况。
1、抑郁症
香蕉中含有胺基酸，会转化成血清促进素，令人松驰、提升情绪。患抑郁症的人，在吃过香蕉后，心情会变好。
2、贫血
香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素，可改善女性贫血问题。
3、高血压
香蕉含有极高量的钾，但盐分相对低，能降血压。最近，美国食品及药物管理局也宣布，允许香蕉业者关于香蕉能降低血压和中风机会的宣传。
4、脑力
研究显示，含丰富钾质的香蕉，能提高学生的专注力。英国Twickenha有200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量香蕉。
5、压力
当人受到压力紧张时，新陈代谢就会加快，而使钾的水准下降。此时吃一根香蕉，可以及时补充钾，使心跳恢复正常，从而将氧气顺利送到大脑。
6、心绞痛
香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用。
7、紧张
香蕉的维生素B含量高，可帮助舒缓神经系统。
8、胃溃疡
香蕉有着柔软的纤维，是调理肠胃失调的食方，还可以中和胃酸和减少疼痛。
9、戒烟
香蕉含维生素B6、B12、钾和镁，可以复元戒烟者，帮助戒烟。
11、中风
有研究表示，长期吃香蕉，中风死亡的机会率大大降低40％。
12、缓解眼睛干涩
香蕉富含钾，可缓解眼睛因长期使用电脑而引起的干涩肿痛，或因摄入过多的盐分导致细胞中留存大量的水分，而引起的眼睛红肿问题。多吃香蕉还可以在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免过早衰老。**
责任编辑：李熙
