夏天到来正是凤梨盛产的大好季节，尤其在夏日炎炎时，如果能吃上一口已经冰的凉凉的多汁凤梨，就能感觉到暑意全消啦! 当然有些人会不喜欢凤梨咬舌，不过只要在吃凤梨的时候，沾上一点盐巴，就能暂时抑制凤梨的〝蛋白分解酵素〞，还能增加甜味唷!
但今天不只要跟大家分享凤梨不咬舌的方法，而是要跟大家分享怎么挑到美味凤梨的小方法。
喜欢吃凤梨的朋友可以参考看看喔!
1.闻闻看凤梨是否有果香味，而不是酸酸的味道，因为美味的果香正代表着这颗凤梨正是好吃的熟度。
(视频截图)
2.轻压凤梨的底部，如果很扎实就代表这颗凤梨熟度刚刚好，但如果压起来是软软的，就代表蔗凤梨熟过头了。
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3.凤梨果皮上的稜目是否明显且呈现金黄色。
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4.在吃之前先把凤梨的叶冠摘下来，然后倒过来放在空玻璃或是盘子上30分钟，让沉淀在凤梨底部的果糖能均匀的分布到整颗凤梨里面。
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然后就可以切开来吃噜! 一起来看看实际做法吧!
来源：新唐人
