武汉肺炎病毒（新冠肺炎病毒，COVID-19）在全球肆虐，专家们纷纷提醒，要尽量避免到人们群聚的场所，以降低感染风险。因此，许多人开始减少外食，改成自行下厨，在避免感染的同时，摄取更多新鲜食物，以增强身体的抵抗力。
然而，许多人也不禁想到，在病毒四处流窜的当下，到超市购物时要如何保障自己的安全？如果超市中其他顾客或店员遭到感染，如何才能幸免于难呢？尤其是超市中开放的蔬果区、熟食区、沙拉盒，更是引起许多人的不安。
勤洗手，别摸脸
由于新冠状肺炎病毒会透过飞沫传染，如果患者的飞沫接触到你的眼睛、嘴巴或鼻子，或落在你会触摸的地方，像是门把、蔬果、食物包装上，你再用手摸脸，确实有机会被感染。
为了保护自己与其他人，在离家前与结账后，都应该用肥皂洗手，并使用酒精消毒双手，且尽量不要触摸到自己的脸部或眼睛。
保持距离2公尺以上
如果在超市或杂货店中，发现附近有人咳嗽或打喷嚏，应该赶紧离开。美国CDC建议，如果遇上有呼吸道症状的人，应保持六英尺（约1.83公尺）以上的距离。(Getty Images)
如果在超市或杂货店中，发现附近有人咳嗽或打喷嚏，应该赶紧离开。美国CDC建议，如果遇上有呼吸道症状的人，应保持2公尺（六英尺）以上的距离，才能有效维护自身的安全。
确定想要买再拿起来
作为顾客，你应该加强自己的卫生习惯。在挑选商品时，如果不打算购买这项产品，请不要拿起来。减少不必要的触摸，可减低病毒传播的机会，也能保障自己的安全。
彻底清洗农产品
买回家的新鲜农产品可用大量清水搓洗，质地坚硬的水果，可用软毛刷清洁。彻底清洁蔬果，除了可去除病毒，更可洗去残余的农药。（Fotolia）
冠状病毒无法脱离宿主，长期在环境中生存。大多数研究显示，即使未使用消毒剂，冠状病毒在物品表面的只能存活五天左右。
因此，如果你购买的物品，可以存放大约一星期后才会使用，就不用担心病毒的问题。如果是新鲜的农产品，可用大量清水搓洗，质地坚硬的水果，可用软毛刷清洁。彻底清洁蔬果，除了可去除病毒，更可洗去残余的农药。
若是塑胶材质的密封包装，也可用清水冲洗，并用干净的毛巾擦拭，如此一来即可大大减少感染的概率。因为新冠肺炎病毒不耐高温，生鲜肉品会经过烹煮，所以不用过于担心。
不要使用现金
为了减少接触，你可尽量使用信用卡或借记卡（debit card）消费，避免钞票硬币的流通，成为传染媒介。
长者们的自保方式
由于年长或慢性病患者遭到新型冠状病毒感染后，病程发展较快，且较容易发展成重症。CDC前首席医疗官罗伯特·阿姆勒（Robert Amler）博士在接受《美食与美酒》（Food & Wine）月刊采访时建议，年长者可考虑超市的送货服务，以减少暴露于人群的机会。
只要记得收货后和用餐前用肥皂洗手，并将购买的农产品彻底洗净，仔细清洁密封容器，即可有效预防病毒感染。如果仍有疑虑，长辈们也可暂时改用冷冻的水果与蔬菜，以及包装完好的食品。
【大纪元2020年03月16日 记者陈霆综合报导】
责任编辑：茉莉
