粉红色的喜马拉雅玫瑰盐是一种岩盐，从地下盐矿采集而来。这种盐通常用在特定的食物、温泉水疗和室内设计等，但其价格可能高达一般食盐的20倍。为什么它会这么贵呢？
据“商业内幕”（Business Insider）网站报导，100克的喜马拉雅玫瑰盐要价5至8美元，这比一般食盐贵了20倍。其价格差异主要是市场行销造成的。
有别于海盐系由海水提炼而成，岩盐来自于地下盐矿，经由挖凿、压碎和切割等程序而取得。世界上大多数的喜马拉雅玫瑰盐盐矿都位于巴基斯坦旁遮普省（Punjab）的喜马拉雅山脉底下，其矿物质源自于已有2亿年历史的海底盐层。
以克乌拉盐矿（Khewra Salt Mine）为例，这是该国最大的盐矿，每年生产35万公吨。尽管盐矿的蕴藏量大，采矿成本也相对较低，但有技术的工人仍沿用传统的方法开采盐矿。
而这种粉红色的盐在其它地方很少见，只有澳洲的墨累河（Murray River）和秘鲁的马拉斯（Maras）等地才有，所以供给相对较少。
对于保健品市场而言，一个常见的看法是，这种盐含有较少的钠，所以适合烹饪，吃起来比较健康。据称这种盐也具有疗效，比如说，用这种盐做的灯可以去除空中的过敏原，使用这种盐的温泉水疗具有解毒效果。
事实上，尽管这种盐据称含有84种矿物质，但这些矿物质只占总成分的2%，而它们也是让盐呈现粉红色的原因。这意味着这种盐在营养方面与一般的食盐差不多，不见得比较健康。
尽管喜马拉雅玫瑰盐不见得比较健康，但其外观比一般的食盐更具吸引力，所以仍被当成昂贵的产品来行销。此外，Instagram等社交媒体的宣传也有助于营造形象，推升这种盐的销售和风行。
【大纪元2020年05月18日 记者陈俊村报导】
责任编辑：茉莉
