秋季降临之际，一串串熟透了的葡萄，垂挂在法国乡村里一片片的葡萄架上。每年九、十月份，法国传统的产酒地迎来了欢快的节日。说到葡萄酒，一般人必定想到 法国，而法国人则想到庆典、节日、喜事和晚会。但很少有人知道，这个枣红色佳酿带给人们的欢快，其实从采摘葡萄那一刻就开始了。
位于法国东南部里昂市周围的葡萄园，归属博若莱地区（Le Beaujolais），所产的酒就指地为名，叫做博若来酒，夙负盛名，爱喝葡萄酒的人都知道它。那里每年接待从全国各地赶来采葡萄的季节工，甚至还有特意从西班牙乘坐一辆辆大车到这里来的采葡萄工人。
吉勒贝尔．孔比埃（Gilbert Combier）家里有方圆近9公亩的葡萄园，一部分是自己的，一部分是替别人种植的。在采葡萄季节，他家的人口会突然增长8倍。他告诉我们说：“我们采 葡萄不用费事找员工，也不用组织小组。这些人都是和我们有将近20年的交情了，他们全部都是从布列塔尼地区（Bretagne）来的。”
雅尼克、玛丽娇、索菲、马克西姆……这些人为什么每年百里迢迢赶到东南部来干活呢？从诺曼底地区来的雅克说：“在这里，我们吃得好，喝得好，有说有笑还有 朋友，我们来这里基本上不是为了工钱。我们虽然彼此居住得并不太远，可是，我们平时从来见不到面，只有每年到这里来相聚。”
秋日朝阳意味着采葡萄季节的开端。
十几年来相识的一群朋友，每年在葡萄成熟时聚集。
体力劳动需要欢乐气氛弥补
吉勒贝尔告诉我，采葡萄的方法分两种，对于高品质、有地区证明的酒（AOC），必须是手工摘的。而质量要求没有那么高的酒，可以机械收割。为了能找到这样的工作，可以直接和园主联系或通过就业中心（Pole Emploi），那里有特别为采葡萄季节设定的信息中心。采摘者中，有一部分是专门靠季节工为生，而另一部分则是大学生、青年和外国人，他们想在重返校园或重返工作岗位之前多挣一点小钱。有些摘采工人和当地园主已经有了十几年的交情，每年专门藉此机会来相聚。
摘葡萄是很辛苦的体力活，需要弓着脊背整天穿梭在葡萄园中。
采葡萄归来，晚上餐桌上的气氛是传统葡萄园主家中必不可少的。
由于吉勒贝尔家仍然按照传统方式采摘葡萄，来帮忙的摘采工人像朋友一样，雇主要管吃管住。吉勒贝尔的太太安尼克（Annick）与好友马尔婷 （Martine）每天马不停蹄的为工人们做饭。安尼克描述：“每天早上六点起床，准备早餐。然后九点还要为他们加一餐，奶酪、火腿、巧克力，充分补充能 量直到中午。”每天的早餐和晚餐按照两周计画安排的。她还风趣的“抱怨”说：“既然他们来自布列塔尼地区，每一顿都得有土豆和咸黄油！”夫妇两人都认为， 要想让工作干得好，必须提供良好的生活环境，不能像有些老板那样，只顾效率。他们很惋惜的是，如今像他们这样接待采摘工的雇主越来越少了。由于经济问题， 已经有许多葡萄园不仅不提供住宿，甚至连伙食也取消了。
每天从早上七点半到下午五点，一直弓着身子埋头在葡萄架间穿梭，聚精会神的剪下葡萄串，装满眼前的篮子……众所周知，摘葡萄是非常辛苦的体力活。这些葡萄 工虽然大多有几十年的经验，早习以为常了，可是晚上回到安尼克家的院子里，还是感到精疲力尽。“这是一个体力活，”吉勒贝尔坦承：“所以需要以欢快的气氛 弥补，人不是机器。这里有一个大家庭的气氛，每人都尽自己所能来赶进度。”
采摘赶工中建立友谊
他们的团体里面也有初学者，第一次参加这样的劳动，他们是通过口耳相传来此聚会的。他们认为，采葡萄是一次碰面的机会，就是从未相识的人也会由此成为朋友。“我们在辛苦的劳动中建立友谊。”
葡萄的采摘时间需要根据天气来进行，下雨时要停工，否则含糖量会被雨水冲淡。今年，吉勒贝尔初步决定十天之内结束全部采摘过程。干完活，夫妇俩要同时休假，一起陪同摘采工朋友们北上，送他们回布列塔尼地区，并会在异乡享受收割后的快乐，然后等待明年9月份再相聚。
责任编辑：周仁