每个国家的风俗习惯都不一样，在美国、法国、奥地利或者是意大利的餐馆里，客人在吃饭前先点一大瓶自来水是司空见惯的事情，自来水当然是不要钱的。但是如果在一家德国餐馆里有客人点自来水，那么跑堂的经常会瞪大眼睛，不知道如何应对。为了知道德国人是否也希望象法国人、奥地利人那样可以点自来水喝，德国饮用水论坛于2013年1月委托TNS Emnid市场调查研究所，对1000名德国居民进行了问卷调查。
调查结果显示，76％的德国人认为，如果餐馆能够提供自来水的话，那非常好，这将是个贴心服务。
但是餐馆是否愿意提供客人自来水呢？如果客人喝自来水，那么是否会不点或者少点其他饮料呢？问卷调查显示，四分之三的人表示，他们不会因为要了自来水就少点别的饮料。但是调查结果中没有说明，为什么这些人喝了自来水后还会喝同样多的饮料。
不到一半的客人（46％）认为，免费提供自来水这项贴心服务会让他们经常来这个餐馆进餐。可以说，提供自来水是一种形象广告，能够让客人对餐馆产生好感，如果客人因此而少喝饮料，就等于是变相交了广告费了。
大纪元记者刘成德国报导
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