Stiftung Warentest 测试可乐 结果出乎意料

喜欢喝可乐的消费者注意了,德国商品检测基金会(Stiftung Warentest)近日对市场上的29种可乐进行了测试,结果令人担忧。

工作人员选取了超市里常见的各种可乐品牌。根据测试结果,在29种受测试的可乐中,只有四种得到的评价为“良好”。它们分别是Coca-Colalight、Coca-Colazero、Lidl超市的Freeway Colalight和北Aldi超市的River Cola 0%Zucker,这些产品的得分约在2.1-2.5分之间,属于评价较好。

百事可乐落马

在这次评比中,还有两种可乐不幸未能合格。Pepsilight可乐可算是评测中的最大输家,它的得分只有4.8分。

除含糖量高之外,很多可乐含有有害物质,大部分可乐只得到了“合格”的评价。工作人员在可乐中发现了氯酸盐残留物,它损害人体健康,这种物质可能来自于清洁品或者消毒品。如果一个成年人在一天中喝了半升Pepsilight可乐,他的氯酸盐摄取量已经超过建议最大摄取量。

选错可乐 喝0.07升致癌物就超标

在制作可乐过程中,需要使用焦糖色素,在反应过程中容易产生4-甲基咪唑。这种物质具有致癌性。根据美国的标准,人体每日摄入量不宜超过29微毫克。据统计,有四种受测试可乐的4-甲基咪唑含量过高。其中有三种可乐,只要人们所喝的量超过半升,摄入的4-甲基咪唑就超标。剩下的一种是Club Cola,只要喝下超过0.07升,就已经超标了。由于该可乐的4-甲基咪唑含量高,也在测试中落马。

在测试中,工作人员发现红牛可乐(Red Bull Cola)酒精含量过高,每升含有三克酒精。按照规定,在被归为饮料的饮品中,每升酒精含量不应超过两克。

可乐受到很多年轻消费者的欢迎,但它也是公认的不健康饮品。据统计,半升可乐的含糖量大约相当于16.5块糖块。这已经超过世界卫生组织建议的每日摄取糖类的推荐值。据研究,长期喝可乐会造成人体血钾过低,容易出现牙齿疾病、骨质疏松、新陈代谢综合征和糖尿病等疾病。

大纪元记者杨元德国报导

责任编辑:余平

 

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