到时这些餐厅、企业的名字、具体涉及到的产品名、检查不合格的原因、检查日期及检查机构都将被州食品卫生安全局公布出来。如果再次检查发现问题得到解决，安全局会在网上给出相应标记，每次“榜上有名”的餐厅、企业需要在网上挂六个月，之后名字会被自动撤下。如果餐厅、企业两次触犯食品安全法，要支付350欧元的罚金。
巴伐利亚这种网上公布名单的做法其实是联邦提出的“食品卫生灯”的降级，开始联邦的设想是在每家餐厅、超市、企业门前用绿、黄、红灯的标记显示出其店内食品的卫生程度，但此提议遭到经济部议员们的反对。之后食品监督协会Foodwatch要求各州成立自己的食品监督系统。
虽然网上列名单这种形式已经可以给消费者提供更多的透明度，但消费者保护协会认为还是有两点不足：一个是消费者想要了解哪家产品情况需要自己上网搜索，试想在决定去哪家餐厅前还要先坐在电脑前查找一番，岂不扫兴致；再一个是暂时不在名单上的餐厅、企业，不意味着其食品安全就一定合格，因为也有可能是检查机构还没查到那。所以消费者保护协会认为，更好的解决办法是，把检查机构的检查结果彻底公布出来，作为餐厅、企业有义务将检查结果就地让客人看到，联邦之前提出的食品卫生灯就能够实现这一点。巴伐利亚州食品卫生安全局的网站是www.lgl.bayern.de。
大纪元记者杨帆德国报导
责任编辑：赵敏