三家快餐店被查出问题
在柏林，随处可见土耳其快餐店。土耳其烤肉也是人们常吃的流行快餐，因为它方便快捷、味道好。在土耳其烤肉店里，肉类都是放在旋转烤架上烤熟，然后配上面饼、蔬菜和酱汁，土耳其烤肉的肉类主要以鸡肉、羊肉或牛肉为主。很多中国人也把它叫做土耳其肉夹馍。人们最近发现，这种土耳其肉夹馍里也被查出混入了马肉。
上周五，柏林政府消费者保护部门表示，在食品检查中，检查人员在柏林的几家土耳其肉饼店中也发现了以马肉冒充其它肉类的食品。在三家被查出含有马肉的快餐店里，其中有一家位于Marzahn-Hellersdorf ，店里出售的肉排被检验出含有马肉成分。另外两家快餐店位于Friedrichshain-Kreuzberg ，在这两家店的烧烤肉架上用于制作土耳其肉夹馍的肉中也发现了马肉成份。
现在，这些快餐店已经把从相同供应商订购的肉类下架。根据供货商的名单，有关人员还会继续追查，以便查明马肉是如何混入土耳其肉夹馍的。柏林已经对约100个食品样品进行了检测。在食品检查中只有三家店被查出有问题，但是实际中有多少食品含有马肉目前还不清楚。
柏林加强食品监管
柏林议会里所有的议会党团也一致表示，要加强对食品安全的检查。柏林消费者保护部部长海尔曼（Thomas Heilmann）表示，不透明的生产、销售食品渠道使得马肉假冒食品在欧洲流通变得容易。动物的产地应该在食品单上写清楚，这需要欧洲统一的法律。在柏林，食品检查人员的缺乏也是一个问题。据柏林绿党的土耳其裔议员阿尔图克（Turgut Altug）表示，目前各区只有约60名检查员，他们很可能无法兼顾到所有的食品。
大纪元记者穆华德国报导
责任编辑：文婧