为增进食品来源透明度，便利民众判别食品是否源自于当地农场，联邦政府的“食品、农业和消费者保护”部长Aigner女士推行新标记“地区窗户”（Regionalfenster），今年一月中开始在德国多处试点施行，至今成效仍待观察。
“地区窗户”食品标记 五地试行
在2012年柏林的国际绿色周上，德国联邦政府的“食品、农业和消费者保护”部长Aigner女士宣布，她将推动一个全国性统一的新标签，用以提高地区性农产品的能见度，和增加食品来源透明度。经过了一年的筹备，一种蓝、白相间，名为“地区窗户”（Regionalfenster）的食品标记，从今年1月至4月，在五个地区（巴符州、柏林/布兰登堡州、黑森州、北威州、汉堡/石荷州）进行试点。带有“地区窗户”标记，就表示该食品主要成份中的农产品原料，百分之百来自该地区。
德国民众偏爱国产农产品
Aigner女士导入这一措施的主要原因，是德国民众普遍对在德国生产的农产品有较高的信任感。对于那些来自自己所在周边地区的农产品，需求量更高。
根据一项今年一月初联邦政府委托Infratest dimap公司所做的公民意见调查，9成以上德国人认为，生产高质量高价值的食品，是德国农业的长处。
有57% 的被访者表示，对外国农产品的质量检测是重要的。93% 的人对其居住地区所生产的农产品具有信任感，而对于来自欧盟以外地区的农产品，只有11 %的被访访者 具有信心。在食品从农场到餐桌上的整个供应链中，德国人对第一个环节——农场的信任度是最高的（81%），其次是中间商（48%），对于食品工厂的信任感，56% 的人表示只有一点点，有9% 的被访者甚至表示毫无信任。
商家发展自有品牌 混淆消费者
在德国，那些标有附近农场及屠宰场生产的生鲜肉类，价格可以比在大型超市的同类产品高三到四成。许多商家抓住消费者心理，纷纷推出标榜产自当地的食品品牌，但由于缺乏统一的管理机制，这类品牌食品的质量参差不齐，也出现商家为了赚钱，滥用这类商标的事件。
例如德国北部零售商Coop集团在其Sky超市推出的自有品牌“Unser Norden”（我们北方），最初就是以标榜食品原料来自当地来吸引消费者，可是在品牌建立信任度之后，现在“Unser Norden”的产品中，竟然出现了咖啡、大米和红灌木茶（德语：Roibuschtee）等，依照常识，这些产品不可能产于北德那样的地区。该公司发言人对此表示，这些产品的原料虽然的确不产自北德地区，但都经过北德地区的工厂加工或是分装过的。
类似会让消费者产生混淆的例子还有如连锁超市REWE的自有品牌“Meine Hanse”（我的汉莎），其产品中的野花蜂蜜，其实来源于南美洲阿根廷。
新标记缺少严格认证和罚则
对于“地区窗户”标记的实施，德国最大零售集团EDEKA认为，这有助于增加食品来源透明度。EDEKA分店遍布全国，但目前只在这五个试点地区的巴符州境内分店导入这项新的标记。
另一方面，非政府组织“食品观察”（Foodwatch），对于新标记的施行及成效表示怀疑。因为按照政府的设计，对“地区性”的界定并不清楚。只要在供货合同中注明其产品来源，同时提供一份检验师的证明文件，就可以拥有“地区窗户”标签。
“食品观察”组织要求政府，在推行这项措施的同时，还要增加滥用条款，明订罚则，否则在权责不明的情况下，这个标签不仅不能起到保护消费者的作用，还会成为不肖厂商的保护伞，对消费者权益造成严重威胁。
大纪元记者黄行义德国报导
责任编辑：刘明
