火锅烧烤端上了桌，原来是火锅居中，周边带一圈铁板，类似不粘锅那种质地，底下用罐装的天然气加热。将加好佐料的五花肉、鱼片、鸡腿、鸡胸、鸡胗、大白虾等放在铁板上烧烤，再加上豆腐、年糕、地瓜当副食。火锅里则加上羊肉、牛肉、螃蟹、鱿鱼，还有各类蔬菜，色泽各异，甚是好看，加上烧烤的焦香弥漫，“吱吱”的响声，更是诱人。
吃火锅烧烤，不仅有香浓的汤头火锅，更有鲜美的鱼虾肉类无限量供应。过去吃烧烤时常会有种遗憾，因为青菜蘑菇烤了之后看上去没那么鲜嫩欲滴，如果在吃烧烤的同时能把这些蔬菜在火锅里涮一下就好了，没想到这个愿望居然可以实现。望着周边被烤得吱吱响、香喷喷的肉和鱼，火锅里翻滚的翠绿小油菜、白色的蘑菇、大白菜、豆腐和红色的螃蟹以及大白虾等，怎能不叫人食欲大振呢？
夹起一块烤鱼放入口中，顿感鲜嫩滑口、余香满口，还能吃出孜然的香味，因为这些肉已腌过了，基本上不需再加其它调料。从火锅里捞出来的当然还要用佐料，调料汁也很丰富，有麻酱汁、辣酱汁、蒙古汁、蒜茸汁和香菜等。笔者偏爱烤鸡胗、烤鱼，老公对烤五花肉赞不绝口，儿子则一直埋头猛吃，连赞“好吃”。
除了火锅烧烤的菜之外，还有不少小吃，比如猪耳朵、猪心、凤爪、白斩鸡、酸辣泡菜、凉拌菜、包子、油条、炸饺子、小春卷等，饭后甜点包括小粽子、南瓜饼、芝麻球、凉粉、西米露和新鲜瓜果等。
从健康角度来看，吃烧烤最好配蔬菜，因为蔬菜和水果中含有大量维生素，对肠道有很好的清理作用，可促进致癌物的排出。因此，吃烧烤时要多吃蔬菜，喝果汁也是不错的选择，君豪酒家提供的蔬菜瓜果品种很多，还可以喝到芦荟汁等。
为了防止烤肉的油溅到衣服上，细心的老板娘还特意准备了纸围嘴，让人觉得非常周到。能够在严寒冬日品尝到水火兼顾、香气诱人、物超所值的火锅烧烤，大概就是人们常说的“口福”了吧。
君豪酒楼位于慕尼黑著名的Leopold大街旁Nikolai街9号，坐U3/U6到Münchefeiheit 或 Gieselstr下车之后各走大约100多米，街面上有大大的招牌，不过有时候会跟旁边旅馆的餐馆搞混，过去有位朋友想去，只看到旅馆的餐馆，还以为君豪没开门呢，其实就是旁边，往下边走就到了。
据老板娘说，圣诞节至明年1月15日发放优惠券，12月24、25和26日中午提供中式自助早餐（每位9,9€）和火锅烧烤(15,9€)，中式早餐包括八宝粥、白粥、葱油饼、豆沙包、油条、豆浆、包子、饺子、虾饺、烧麦和各类前菜等。如果吃火锅烧烤的话，还可以随意选用中式早餐。晚餐也提供火锅烧烤。
君豪酒家地址：Nikolai Str.9, 80802 München
电话：089-38 35 64 22
（本文为工商稿）
大纪元记者黄芩德国报导
责任编辑：文婧
