在过去的这一个星期，德国普遍阳光灿烂，时令仿佛一下子进入了春天，有的地方甚至达到22度，几乎是初夏的温度了。汉堡也受益于这股暖流，人们纷纷走出户外晒太阳。的确，这个季节能有如此灿烂的天气，德国不算多，汉堡就更稀罕了。远的不说，去年这个时候，温度与现在相差30度。当时德国遇到一场寒流，汉堡到处冰天雪地，冰柱挂在屋檐上，有的学校甚至放了“冰假”，温度达到零下10摄氏度。因为人们对去年的寒冷印象深刻，所以对眼下的阳光就更珍惜。
抓紧时机晒太阳对人们的健康会产生积极的影响，而德国北方这个问题尤其重要，因为冬天北部日照不能满足人们身体的需要。据吕贝克大学对十万居民的血液化验，80%的北德人维生素D不足，五至六成甚至严重缺乏，尤其是年轻的男性以及年纪大的人群。
维生素D具抗佝偻病作用，它是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。而生成维生素D的原料存在于皮肤中，当阳光直射时就会发生反应而转化为维生素D3。维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。症状包括骨头和关节疼痛、肌肉萎缩、失眠、紧张以及痢疾腹泻。
近几年来，越来越多的证据表明，缺乏维生素D可能对身体极其有害。医学界认为，心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症和多发性硬化等疾病形成都与缺乏维生素D密切相关。
德国北部冬季阳光不足，而且年岁大的人群皮肤吸收阳光转化为维生素D的能力大为下降，再加上现在人们大量使用防晒护肤品，也抑制了皮肤产生维生素D的功能。这些因素加在一起，就构成了老年人更缺乏维生素D的原因。
维生素D还有一个来源是食物，食物对维生素D的改善作用占10%。含维生素D最多的食物，排名第一的是鱼肝油，其次是深海鱼类，动物肝脏排第三。日常饮食中，三文鱼、牛奶、鸡蛋、蘑菇都是优质的维生素D食物来源。
德国有很多维生素D补充剂，医生认为，如果患有维生素D缺乏症，可以服用人工维生素D补充剂，当然这要询问医生。如果没有医生证明自己缺乏维生素D，也可以自己花钱补充，在日用品店，如DM有这种补充剂出售。
但最经济、不用花钱的对策应该是晒太阳，多在户外活动。尤其是北部的居民，这种时机一定不能错过。就说这几天的春光也未必长久，气象专家预计，不能保证天气反复，再次降雪也未可知。
大纪元记者余平德国报导
责任编辑：贾南
