以次充好 Neuland鸡肉被揭造假

据《时代》周报报导,一家来自下萨克森州Wietzen小镇的家禽公司多年来以次充好、用普通养殖鸡肉冒充“Neuland”标志的鸡肉。这家公司也是“Neuland”协会重要肉类供应商,很多公司的食堂都使用这种假冒“Neuland”的鸡肉。

Neuland是一家环保养殖协会,成立于1988年,由德国动物保护协会、环境与自然保护联盟和德国农业联合会等组织联合组成。Neuland对家禽动物养殖有一定的标准要求。例如,为了降低成本,一般养殖场的家禽都生活在一个狭小、拥挤的棚内。但Neuland旗下的养殖场给动物们提供大面积的露天活动空间,可以自由奔跑,享受阳光,呼吸新鲜空气。动物们能够保持“心情舒畅”,肉的质量也更好。Neuland要求鸡的养殖期是到50至60天,而普通农场的鸡30天左右就可屠宰了,而且,对于动物饲料也有严格标准。

据该协会表示,有专门的检查部门对旗下的肉类供应商、养殖户进行检查,每年至少一次,不会提前通知。养殖户需向协会证明自己的农场是符合条件的,还要提交饲料样本等等,通过了检查才可以在自己的产品上打上“Neuland”的标志。

在消费者心目中,带有“Neuland”标志的肉类质量都比普通肉类好,当然价格也更贵,这也让不法公司为了利益而冒风险进行欺骗行为。

Neuland协会近日发表了声明,对于这桩食品丑闻表示震惊,并对这个家禽养殖公司提出了刑事指控。该协会的成员德国农业联合会表示,这家公司的欺骗行为损害了“Neuland”标志的声誉,而且也对其它诚实的养殖户造成了巨大的伤害。但协会同时也表示,这家公司的欺骗行为只是个别情况。

大纪元记者穆华德国报导

责任编辑:文婧

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