该活动的历史可追溯到957年，当时的名字曾叫“香料面包展览会” （Foire aux pains d’épices）。据说最初是圣安东尼修道院（l’abbaye Saint-Antoine）在圣周期间获得了在民族广场（place de la Nation过去名叫place du Trône）卖香料面包的权利。到了1964年的时候，才达到了现在的这种规模，地点也换到了在la Pelouse de Reuilly草坪上举行。
在为期将近2个月的嘉年华里，刺激的游乐场让游人流连忘返。其中荷兰式的le Power Max时速高达90公里/小时，一个巨大的摩天轮重达360吨。根据主办者统计，节日期间也是游人消费的好时机，人们会吃掉90吨的署条，喝掉的啤酒可以装满一个奥林匹克游泳池，吃掉的香肠串起来的长度，可从巴黎通达斯特拉斯堡！
大纪元记者林丽霞法国报导
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