据荷兰国家电视台NOS报导，消费者协会受经济事务部委托对市场牛肉进行调查，该协会5月 24日公布的调查结果显示：超市和屠宰场的40%的小牛肉和13%的牛排感染ESBL细菌。人感染ESBL细菌不会马上生病，但会导致抗生素失去作用，一旦感染上其它传染性疾病，很难治疗。之前有调查显示：超市里出售的鸡肉几乎都感染上ESBL细菌。饲养场使用抗生素而使家禽感染ESBL细菌已不是新闻，政府也在抓这个问题。卫生大臣斯基普斯（Edith Schippers）建议人们：不管是牛肉还是鸡肉，一定要煮熟了再吃，切肉后要洗干净手，切生肉用的砧板不要和切熟肉、蔬菜的混用。
