在这项法令条文中将会设立“由祭司进行培训”，规定“宗教式屠宰事先要申请许可，否则，屠宰厂不得施行宗教式屠宰”，还要求“必须要有订货单”等。
法国电视2台2月16日播出的“特派记者”（Envoyé spécial）节目中指出，经调查，大巴黎地区所有的屠宰厂，除了一家提供猪肉的屠宰厂外，都做宗教仪式性屠宰。目前，法国有32%的牲畜是以宗教仪式 的方式屠宰，而法国只有7%的人口信仰犹太教或伊斯兰教。民族阵线联盟下届的总统候选人马琳•勒庞（Marine Le Pen）公开说，法国的Halal肉太多了，由此引发了一场对“Halal”肉的争论。争议的焦点是：Halal肉太多了，而且Halal肉存在卫生隐患。
什么是“Halal”？是指伊斯兰教符合教规的食物，也称清真食品。提供清真肉类屠宰时，要先祷告，然后，被宰动物在清醒的状态 下，头朝下，面向麦加（伊斯兰教圣城）方向，割候后，动物体内的血液要被全部放出。犹太教的符合教规的食物称为“casher”。在法国，规定动物在屠宰 前，要事先将其处理成晕厥状态，以尽量减少动物的痛苦，但犹太教和穆斯林的宗教仪式性屠宰则不用遵守该项规定。
那么“Halal”肉类是否危害人类健康？乡村兽医Alain de Peretti在接受《波尔多信息报》（Infos Bordeaux）的采访中指出，采用宗教仪式性屠宰时，牲畜胃内的残留物可能会经食道流出，从而可能会污染到颈部的屠宰伤口，而此时该动物仍在继续呼 吸，那么，这些污染微粒可能会经由肺部进入血液循环。因此说，该类肉品存在被危险病菌感染的重大风险。
巴黎大区肉店手工业者（les Artisans bouchers d’Ile de France）于2月23日发表了一份声明，要求出台一个强制性标签标识清真屠宰的肉品条例，以保证消费者购买时的透明度，并呼吁宗教仪式性屠宰不要成为普遍性，而应该是针对特殊的宗教群体。同时，强调了这种屠宰方式存在卫生隐患。声明同时寄给了法国政府和欧洲议会。
大纪元记者关宇宁法国报导
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