把黄水仙当作蒜薹吃了而中毒的事件，近年来在英国时有发生，2012年有几位中国留学生在超市买菜，把黄水仙当成蒜苔买回家给炒了，结果造成食物中毒，送医治疗。
据英国《卫报》报导，英国公共卫生监督机构表示，黄水仙的茎和中国流行的一种蔬菜蒜苔很像，很容易被人认错。
所以在今年黄水仙销售旺季，卫生部门给各超市发出信件，建议超市如何避免发生食用黄水仙中毒事件发生。
根据不列颠哥伦比亚省药品及毒药信息中心的资料，如果吃了水仙，在3到24小时之内，可引起呕吐和腹泻。
公共卫生监督机构主任保罗‧考斯福德（Paul Cosford）表示，今年春天，商店会有很多鲜花上市。不幸的是，极少数情况下，水仙的球茎会被当做洋葱，水仙长长的根茎会被误认为是在中国流行的一种蔬菜。
他说：“水仙是危险的，如果吃了会发生中毒的后果。”
考斯福德称，希望所有大型超市，确保无论是球茎状的、还是发芽状的水仙，远离水果和蔬菜区。
网络资料显示，水仙花的鳞茎内含有拉丁可毒素，人误食后会发生呕吐、肠炎等疾病；叶和花的汁液能引起皮肤过敏、红肿痒痛。
大纪元记者郑孝祺编译报导
责任编辑：萧雨晴
