德国人喝啤酒变少 啤酒厂处境不妙?

德国是著名的啤酒王国,但最新的统计显示,德国啤酒制造商们正在严重亏损的情况中挣扎。一些制造商甚至发出哀号:如果啤酒消费量继续减少,将来有些啤酒厂就面临关门。

据业内人士估计,2017年德国酿造的啤酒量约为92,6亿升。这比前一年减少了3,2亿升,和两德统一之前的啤酒消耗量相当。而2007年啤酒销售量还能达到103,9亿升。

虽然个别品牌略有增长,比如普拉那(Paulaner)增长3%,达到近2,4亿升,科隆巴赫(Krombacher)增长2,5%,达到7,1亿升,费尔廷斯(Veltins)增长1%,达到2,9亿升。但一些啤酒品牌正面临着严峻的形势。根据行业杂志《Inside》的数据,贝克(Beck)的产量在十年内减少了0.43亿升,下降幅度达15%。沃斯乐(Warsteiner)的产量甚至减少了0.831亿升,产量下降幅度近30%。

据德国媒体报导,费尔廷斯啤酒总代理Michael Huber表示:“啤酒酿造商必须面对现实。在未来的几年里,啤酒酿造业将不断走下坡路。”

特色啤酒可能会成为挽救市场的希望,如费尔廷斯格莱芬施泰恩原味窖藏啤酒和科隆巴赫传统酿造酒。两者产量都增加了15%以上。此外,以前不受欢迎的非酒精啤酒也将是啤酒业的一根救命稻草。

【大纪元2018年01月25日记者李芝德国报导】

责任编辑:穆华

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