吃打卤面 做法 1.将五花肉加上一点太白粉拌匀。 2.大白菜、洋葱切丝，备用。 3.红萝卜、木耳切片，这里的红萝卜和木耳不宜切得过厚。 4.香菜切末备用。 5.将2、3的材料加适量水、鸡高汤一起煮(图1)。 6.等蔬菜煮软再将五花肉放进去，煮好的面也可在此时放进去(图2、3)。 7.起锅前加入适量的盐、打好的蛋液，再勾一点太白粉芡，丢进香菜、淋上麻油即可(图4)。 ——转自新唐人电视台厨娘香Q秀节目 责任编辑：李霖 卤面 厨娘香Q秀 打开微信扫描QR代码，打开网页后点击屏幕右上角分享按钮
