康熙走进羊肉包子铺，慇勤的回民掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶，向康熙问安后，陪着笑脸说：“不怕爷恼，爷在里边（宫廷）什么山珍海味没尝过，还屈驾来尝 羊眼儿包子，小的实在不敢孝敬。”康熙知自己的身分已被识破，还是要吃包子。
掌柜无奈，只好说：“爷赏脸，一定要吃，那请稍等会儿。”不一会儿，便送来了热腾腾的小包子。康熙用筷子挟一个放在碟子里，细心地观察。只觉阵阵香味扑 鼻，放到嘴里一尝，果然味道鲜美。
但是，康熙左找右找也未看见“羊眼儿”，便问掌柜的：“为什么看不见羊眼儿？”掌柜忙回答说：“回爷的话，有罪不敢欺瞒：馅肉没有羊眼儿，只是做的精细 些，包的个头小一点，像羊眼儿，就给起了个‘羊眼儿包子’的名字。”康熙尝了两个，觉得非常可口好吃，便传旨：“朕觉得羊眼儿包子很好，可经常送到宫中， 找内务府开银。”
从此，羊眼儿包子声名大噪，誉满北京城。于是，四城各处的回民都做起羊眼儿包子，遂成了回民喜食的美味。
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