香菇肉酱鸡蛋面 3.加入瘦肉丁和香菇丁翻炒几分钟。 4.倒入水盖过肉丁,放入八角,倒入老抽大火烧开后转中小火煮至汤汁浓稠。 5.面煮熟后捞出,码上菜,加上肉酱拌匀即可。夏天可以吃过水面,加蒜泥提味。(这个面条非常非常劲道,几乎可以说是煮不烂,压面时也不用干粉,压好了的面条也几乎不用干粉,看起来很像意大利面的颜色。如果不喜欢太劲道的,可以蛋液和水量1:1即可。) ——转自新三才 面 鸡蛋面 打开微信扫描QR代码,打开网页后点击屏幕右上角分享按钮