消暑小甜点—冰糖湘莲

法:

 1.白莲去皮、 芯, 上笼蒸软取出滗汁装入碗中。

 2.桂圆肉洗净、 菠萝去皮切丁。

 3.炒锅放中火上,加清水 500 克。

 4.放冰糖、 溶后滤去杂质,放入配料煮开, 倒入汤碗中即成。

——转自新三才

 

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