笋片香菇烤麸

材料:

烤麸15块、绿竹笋一支、香菇5个。

调味料:

盐巴、酱油、糖适量。

做法:

1.绿竹笋洗净切片,冷水煮开,香菇洗净泡水、切片。

2.炒锅放入少许油,将香菇炒香,再放入笋片中火拌炒。

3.放入烤麸小火炒出香味,再放一汤匙酱油。

4.酱油味出来后,放入3/4杯水,小火煮。

5.加入一小匙糖后,等汤汁收干即可盛盘。

责任编辑:李霖

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